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ANTIPASTI PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI
CUCINA
ANTIPASTI
GNOCCO FRITTO
con salumi
13,50 €
GNOCCO FRITTO
con formaggi
14,50 €
TARTARE DI MANZO
Con salsa di capperi, cipolla rossa e cetrioli, cialde di parmigiano, cipolle caramellate e senape
13,50 €
FLAN DI ZUCCA
Con fonduta di fontina, semi di zucca e zest di arancia
12,50 €
TAGLIERE VDA
Mocetta, lardo, prosciutto cotto alla brace di Saint-Oyen, crostone di pane, miele, burro, castagne
13,00 €
ANGIOLETTI FRITTI
Con pomodorini, rucola e grana
12,50 €
DIAVOLETTI FRITTI
Con salsa piccate
12,50 €
SCUGNIZZI FRITTI
Con crema di melanzane alla parmigiana
12,50 €
UOVO POCHÉ
Su nido fritto di patate e carciofi con fonduta di parmigiano e crostini al rosmarino
13,50 €
PRIMI PIATTI
TORTELLI DI POLPO MAISON
Con pomodorini confit rossi e gialli
15,00 €
TAGLIATELLE VERDI MAISON
Con crema di porcino trifolato e porcino fritto
15,00 €
SPAGHETTI MAISON
Con cozze, vongole e pomodorini freschi rossi e gialli
15,50 €
RAVIOLI DI MANZO MAISON
Con salsa di ciliegino
14,50 €
RISOTTO AI CARCIOFI
Con granella di guanciale
14,00 €
CRESPELLE MAISON
alla valdostana
13,00 €
SECONDI PIATTI
FRITTURA DI PESCE MISTO
Con verdure fritte
19,00 €
FILETTO DI MAIALE
Con salsa al bleu d'Aoste, noci e champignon trifolati
16,00 €
TENTACOLO DI POLPO
Con crema di piselli
18,00 €
TAGLIATA DI MANZO
Con patate al forno
17,00 €
SPEZZATINO
Con polenta fritta
17,00 €
CONTORNI
Patate fritte, Verdure grigliate, Insalata verde, Insalata mista
6,00 €